Ugrás a fő tartalomra Keresés
Bûche roulée au caramel au beurre salé et croustillant praliné

Bûche roulée au caramel au beurre salé et croustillant praliné
4.4 150 értékelés
Előkészítés 30p
Összesen 3óra
8 parts
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Le biscuit roulé
  • 4 œufs
  • 100 g de sucre en poudre
  • 120 g de farine de blé
  • 1 pincée de sel
Le croustillant praliné
  • 100 g de chocolat au lait praliné détaillé en morceaux
  • 20 g de beurre
  • 100 g de Pailleté Feuilletine™
    de crêpes dentelle, type Gavottes®
La mousse au caramel
  • 1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
  • 200 g de caramel au beurre salé (voir "Conseil(s)")
  • 250 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
  • 250 g de mascarpone très froid

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 part

Fehérje 9.8 g
Kalória 2608.4 kJ / 624.1 kcal
Zsír 37.1 g
Rost 1.1 g
Szénhidrát 62.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Thermomix® et moi N°10 Spécial réveillon 9 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Quatre-quarts coco-citron vert

4.7(69)

1h 5min

Tarte sans cuisson aux fraises et speculoos

4.7(2K)

45min

Cheesecake à la fraise

4.3(10)

13h 45min

Baklava doré

4.6(32)

25h 25min

Tarte aux fraises à la crème d'amande

4.9(43)

15h

Choux craquelins à la vanille

4.4(76)

1h 15min

Tarte aux fruits rouges et mascarpone

4.6(155)

1h 30min

Tarte à la rhubarbe meringuée

4.4(52)

14h 15min

Tarte à la rhubarbe

4.6(495)

1h

Cupcake aux myrtilles

4.7(122)

1h 55min

Bavarois aux fraises

4.4(252)

6h 25min

Tarte aux fraises

4.1(441)

4h

 Összes megjelenítése