Ugrás a fő tartalomra Keresés
Bûche roulée au caramel au beurre salé et croustillant praliné

Bûche roulée au caramel au beurre salé et croustillant praliné
4.4 149 értékelés
Előkészítés 30p
Összesen 3óra
8 parts
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Le biscuit roulé
  • 4 œufs
  • 100 g de sucre en poudre
  • 120 g de farine de blé
  • 1 pincée de sel
Le croustillant praliné
  • 100 g de chocolat au lait praliné détaillé en morceaux
  • 20 g de beurre
  • 100 g de Pailleté Feuilletine™
    de crêpes dentelle, type Gavottes®
La mousse au caramel
  • 1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
  • 200 g de caramel au beurre salé (voir "Conseil(s)")
  • 250 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
  • 250 g de mascarpone très froid

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 part

Fehérje 9.8 g
Kalória 2608.4 kJ / 624.1 kcal
Zsír 37.1 g
Rost 1.1 g
Szénhidrát 62.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Thermomix® et moi N°10 Spécial réveillon 9 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Layer cake tiramisu

4.9(7)

14óra 10p

Pumpkin pie

4.4(91)

2óra

Dundee cake (gâteau écossais)

4.7(23)

3óra 5p

Fondant sans gluten et sans lactose

4.6(40)

35p

Cornes de gazelle, vanille et fleur d'oranger

4.4(340)

1óra 15p

Cake citron vert, gingembre et cerise

4.7(162)

1óra 10p

Biscuits des petits écoliers

4.4(36)

3óra 50p

Gâteau choco-noisette

4.5(175)

1óra 40p

Financiers à la pistache

4.5(119)

45p

Banana bread à la cannelle

4.7(127)

1óra 5p

Pancakes aux fruits secs et aux dattes

4.3(15)

15p

Cookies aux pépites de chocolat

4.2(2.4K)

50p

 Összes megjelenítése