Merluza al vapor con crema de ajo y jerez

Merluza al vapor con crema de ajo y jerez

4.7 926 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 25p

4 raciones

Összetevők

50 g de puerro (solo la parte blanca, en rodajas)
50 g de aceite de oliva (y un poco más para pincelar)
50 g de zanahoria en rodajas
100 g de apio en trozos (2-3 cm)
12 - 15 dientes de ajo
800 g de lomos de merluza fresca (4 lomos) salpimentados
100 g de vino de Jerez seco
½ cucharadita de sal
150 g de fumet de pescado

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Fehérje 36.4 g

Kalória 1311 kJ / 313 kcal

Zsír 16.6 g

Rost 1.4 g

Szénhidrát 4.1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Como pez en el agua 12 Recept
Spanyolország

Ideas sencillas 168 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Bacalao al estilo de Braga

30 Min

Arroz negro con gambones y sepia

45 Min

Marmitako para dos

30 Min

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1 Std. 25 Min

Ensalada de judiones, aguacate y atún

20 Min

Calamares rellenos

2 Std.

Caldereta de mejillones

45 Min

Arroz con bogavante al estilo de Mazarrón

45 Min

Frixuelos rellenos de merluza y gambas

2 Std.

Estofado de marisco con leche de coco (Moqueca de Camarão)

20 Min

Tataki de atún

30 Min

Rape en salsa de almendras

30 Min

Összes megjelenítése