Eszközök és tartozékok
Empanadillas de poulpe
Előkészítés 30p
Összesen 1óra 30p
24 morceaux
Összetevők
La garniture
-
600 g d'eau
-
120 g d'oignon jaune
-
2 feuilles de laurier déshydratées
-
1800 - 2000 g de poulpe surgelé
-
100 g de poivron rouge
-
100 g de poivron vert
-
50 g d'huile d'olive extra vierge
-
1 c. à café de sel
-
1 pincée de poivre noir moulu
-
1 c. à café de paprika doux
-
200 g de tomates concassées en conserve
-
1 c. à soupe de persil frais haché
La pâte
-
30 g de beurre doux
-
5 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour huiler
-
½ c. à café de sel
-
250 g de farine de blé
Paner et frire
-
2 - 3 œufs battus
-
500 g de chapelure
-
500 d'huile de friture
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 morceau
Fehérje
9 g
Kalória
719 kJ /
172 kcal
Zsír
10 g
Rost
1 g
Szénhidrát
12 g
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Franciaország
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