Bagel au saumon fumé et roquette
TM6 TM5 TM31

Bagel au saumon fumé et roquette

4.4 (75 értékelés)

Összetevők

Les bagels

  • 1130 g d'eau
  • 10 g de levure boulangère fraîche
  • 20 g de sucre en poudre
  • 120 g de farine de blé type 55, et un peu pour fariner
  • 130 g de farine à pain
  • ½ c. à café de lait en poudre (választható)
  • 5 g d'huile de tournesol
  • 15 g de beurre doux, à température ambiante
  • 1 œuf battu, pour la dorure
  • 1 - 2 c. à soupe de graines de sésame, pour saupoudrer
    vagy 1 - 2 c. à soupe de graines de pavot, pour saupoudrer

La garniture

  • 200 g de saumon fumé, coupé en tranches fines
  • 50 g de roquette

Tápérték
ekkora adagban: 1 portion
Kalória
585 kJ / 140 kcal
Fehérje
7.52 g
Szénhidrát
18.4 g
Zsír
4.03 g

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése