Bouchées de pannacotta de saumon sur biscuits aux graines d'anis

Bouchées de pannacotta de saumon sur biscuits aux graines d'anis

4.3 14 értékelés
Előkészítés 15p
Összesen 4óra 45p
6 portions

Összetevők

La pannacotta au saumon
  • 1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 180 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • le zeste d'un citron vert non traité
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 70 g de saumon fumé
Les biscuits aux graines d'anis vert
  • 150 g de farine de blé et un peu pour fariner
  • 1 c. à café de graines d'anis vert
  • 75 g de beurre demi-sel bien froid et coupé en morceaux
  • 50 g d'eau
  • 1 pincée de sel
  • 1 œuf pour la dorure
  • 50 g d'œufs de saumon
  • 3 brins d'aneth frais

Nehézség

könnyű


Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 9.5 g
Kalória 1411 kJ / 338 kcal
Zsír 24.7 g
Rost 1 g
Szénhidrát 19.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése