Kompatibilis verziók
Gazpacho di barbabietola con formaggio di capra e noci
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Gaspacho
- 150 g di barbabietola, sbucciata, a pezzi
- 80 g di mela Granny Smith (½ mela circa)
- 10 g di scalogno
- 1 gambo di cerfoglio fresco
- 15 g di succo di limone
- 130 g di yogurt greco
- 50 g di acqua
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe di Sichuan
Mousse
- 100 g di panna (30-40% di grassi), fredda
- 80 g di formaggio di capra, freddo
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe di Sichuan
- 6 gherigli di noci tritati
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 536 kJ / 129 kcal
- Fehérje
- 2.7 g
- Szénhidrát
- 6.2 g
- Zsír
- 10.3 g
- Rost
- 1 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePolenta al formaggio
1sa
Crema di verdure invernale
50 Min
Zuppa frantoiana
45 Min
Crema di cavolfiore e ceci (vegan)
50 Min
Polpette di pane con brodo di pollo
1 Std. 5 Min
Crema di porri gratinata
50 Min
Mercimek corbasi (Crema di lenticchie rosse)
45 Min
Vellutata di topinambur e salvia
50 Min
Antica minestra ai broccoletti
45 Min
Zuppa di cavolfiori con cimette glassate
45 Min
Zuppa di legumi e verdure
40 dk
Zuppa di baccalà
1sa