Matjesrollen mit Sherry-Rotkrautfülle

Matjesrollen mit Sherry-Rotkrautfülle

4.2 5 értékelés
Előkészítés 25p
Összesen 45p
8 Stück

Összetevők

  • Rotkraut ohne Strunk, in Stücken
    200 g
  • rote Zwiebeln geviertelt
    60 g
  • Äpfel geschält, entkernt, in Stücken
    150 g
  • Kümmel, ganz "Feine Prise"
    1 TL
  • Salz
    ½ TL
  • Butter
    20 g
  • Rote Rüben-Saft etwas mehr zum Marinieren
    120 g
  • Sherry etwas mehr zum Marinieren
    70 g
  • Orangensaft, frisch gepresst
    50 g
  • Pfeffer, frisch gemahlen nach Geschmack
    2 - 3 Prisen
  • Matjesfilets, eingelegt (Gesamt ca. 450 g), siehe Tipp
    8
  • Mandelblättchen
    2 EL
  • Essig
    1 Spritzer
  • Preiselbeermarmelade
    50 g
  • Rucola
    30 - 50 g
  • Orangenschale, gerieben zur Dekoration

Nehézség

könnyű


Tápérték ekkora adagban: 1 Stück

Fehérje 12 g
Kalória 899 kJ / 214 kcal
Zsír 13 g
Szénhidrát 10 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése