Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- Azeite q.b. p/ untar
- 3 c. chá de sal
- 2 pitadas de pimenta
- 1800 g lombos de pescada cortados em pedaços
- 1 limão (raspa e sumo)
- 800 g água
- 1 espinha de pescada (300 g aprox.)
- 10 g salsa
- 100 g talo de aipo
- 100 g alho-francês, só a parte mais escura, cortada em pedaços
- 15 g coentros
- 60 g farinha
- 30 g manteiga
- 1 pitada de noz-moscada
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 dose
- Kalória
- 1568.4 kJ / 374.9 kcal
- Fehérje
- 62.2 g
- Szénhidrát
- 13.3 g
- Zsír
- 7.1 g
- Telített zsír
- 3 g
- Rost
- 2.3 g
- Nátrium
- 1370.4 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseRolo de bacalhau com broa
50min
Amêijoas à Bulhão Pato
2 Std. 40 Min
Baguetes com pasta de atum
30 min.
Peixe no forno com camarão, legumes e arroz basmati
1h
Polvo à lagareiro
1h 30min
Gratinado de lulas
1h 30min
Escabeche de peixe-espada com batatinha nova e molho de mostarda
50min
Hambúrgueres de atum com salada fresca de batata-doce
40 min.
Linguini de curgete com salmão fumado e pesto
20min
Açorda de marisco
30 min.
Bola de bacalhau de Lamego
1h 20 min.
Torta de bacalhau
1h