Lasagne asparagi, Culatello e salsa Mornay

Lasagne asparagi, Culatello e salsa Mornay

4.8 18 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 2óra

4 porzioni

Összetevők

Salsa Mornay

2 tuorli
100 g di panna (min. 30% di grassi)
300 g di latte
50 g di burro a pezzi
25 g di farina tipo 00
½ cucchiaino di sale
20 g di Parmigiano reggiano grattugiato
1 pizzico di pepe nero macinato

Farcia agli asparagi e Culatello

500 g di acqua
300 g di asparagi a pezzi
50 g di carota pelata e a pezzi (2 cm circa)
50 g di gambo di sedano a pezzi
40 g di cipolla a pezzi
20 g di burro
150 g di Culatello a listarelle
1 rametto di timo fresco le foglioline
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Terminare la preparazione

10 g di burro + q.b.
250 g di pasta all'uovo fresca tipo lasagne
50 g di Parmigiano reggiano grattugiato

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Fehérje 32.6 g

Kalória 3217 kJ / 769 kcal

Zsír 43.3 g

Rost 4.4 g

Szénhidrát 62.4 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Elegante Natale 5 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Crespelle ai funghi

1óra 30p

Insalata di pasta con pesto di zucchine e pomodorini confit

1óra 30p

Pesto alla trapanese

20p

Ravioli burro e salvia

2óra

Linguine al nero di seppia

45p

Calamarata, spigola e Pachino

30p

Risotto primavera allo speck

1óra 5p

Cannelloni di carne con sugo alle verdure

1óra 5p

Cous cous al pesto e melanzane

30p

Penne risottate con le cozze

1óra 5p

Lasagne asparagi e funghi

2óra

Trofie alla rucola, crescione e noci

25p

Összes megjelenítése