Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Recheio
- 30 g coentros
- 30 g azeite
- 80 g cebola
- 2 dentes de alho
- 150 g polpa de tomate
- 1000 g lulas limpas
- 1 c. chá de sal
- 1 pitada de piripíri
Puré
- 1000 g batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços pequenos (1-2 cm)
- 1 c. chá de sal
- 350 g leite
- 30 g manteiga, mais q.b. p/ untar
- 1 pitada de noz-moscada
- 1 gema de ovo p/ pincelar
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 dose
- Kalória
- 1367.5 kJ / 326.8 kcal
- Fehérje
- 24.7 g
- Szénhidrát
- 32.7 g
- Zsír
- 11.3 g
- Telített zsír
- 4.1 g
- Rost
- 4.9 g
- Nátrium
- 704.1 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseRolo de bacalhau com broa
50 min
Amêijoas à Bulhão Pato
2 Std. 40 Min
Baguetes com pasta de atum
30min
Peixe no forno com camarão, legumes e arroz basmati
1h
Polvo à lagareiro
1 godz. 30 min
Gratinado de lulas
1 godz. 30 min
Escabeche de peixe-espada com batatinha nova e molho de mostarda
50 min
Hambúrgueres de atum com salada fresca de batata-doce
40min
Linguini de curgete com salmão fumado e pesto
20min
Açorda de marisco
30min
Bola de bacalhau de Lamego
1sa 20 dk
Torta de bacalhau
1h