![Crepes de peixe Crepes de peixe](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/90DEE34A-C368-491A-81C7-052C86289ED3/Derivates/38F5E84D-2200-49CF-829D-D69BE19C99F8.jpg)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Crepes
- 5 g aneto
- 10 g salsa
- 120 g manteiga, mais q.b. p/ untar
- 1000 g leite
- ½ c. chá de sal
- 3 ovos
- 300 g farinha tipo 65
Recheio
- 15 g salsa
- 500 g água
- 550 g peixe variado s/ pele e s/ espinhas
- 1 ½ c. chá de sal
- 100 g talo de aipo cortado em pedaços
-
80
g chalota
vagy 150 g cebola - 2 dentes de alho
- 30 g manteiga
- 400 g leite
- 80 g farinha
- 1 pitada de noz-moscada
- 1 pitada de pimenta
- 1 c. chá de mostarda
- ½ limão, só a raspa
- 20 g sumo de limão (0.5 unid. aprox.)
P/ servir
- Manteiga q.b. p/ untar
- Natas q.b. p/ regar
- Queijo emmental ralado q.b. p/ polvilhar
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 unidade
- Kalória
- 1249.8 kJ / 298.7 kcal
- Fehérje
- 16.2 g
- Szénhidrát
- 26.9 g
- Zsír
- 14.2 g
- Telített zsír
- 8.2 g
- Rost
- 1.1 g
- Nátrium
- 432.8 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSalada de feijão-frade e bacalhau
30min
Lulas guisadas
50 Min
Salada-russa
50 Min
Amêijoas à Bimby®
2h 30min
Salmão com arroz de coentros
25 Min
Robalos com feijão-verde
30min
Rissóis de atum
2 godz.
Salada de bulgur, feijão e atum
45 Min
Fricassé de pescada
1ωρ. 10 λεπτ.
Pescada cozida com cebolada de cogumelos
40 Min
Bacalhau à Gomes Sá
1 godz. 30 min
Escabeche de peixe-espada com batatinha nova e molho de mostarda
50 Min