Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 150 g Tomaten, reif, geviertelt
- 1 Schalotte, geviertelt
- 3 Stängel Estragon, abgezupft
- 2 EL Weißweinessig
- 2 EL Wasser
- 5 EL Olivenöl
- 2 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 2 TL Honig
- 70 g Parmesan, in Stücken
- 6 Stängel Petersilie, abgezupft
- 2 Eier
- 2 Prisen Cayenne-Pfeffer
- 500 g Wasser
- 700 g breite, grüne Bohnen, frisch, in Stücken (3 cm)
- 30 g Mehl
- 600 g Seelachsfilet, in 4 Stücken (à 150 g)
- Pfeffer zum Würzen
- 3 - 4 EL Butterschmalz
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 2260 kJ / 540 kcal
- Fehérje
- 43 g
- Szénhidrát
- 17 g
- Zsír
- 32 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseZitronen-Knoblauch-Fisch
2 godz. 20 min
Wirsing-Lachs-Rouladen mit Reis und Meerrettichsauce
1h
Specklachs mit Kartoffel-Erbsen-Stampf
30min
Reibekuchen-Tarte mit Spinatcreme und Lachs
1h 15min
Lachs mit Porree und Currysauce
1h
Miesmuscheln in pikanter Tomatensauce
50min
Linsen-Garnelen-Bowl mit Kräutersauce
40 min
Ruck-zuck-Salat
10min
Thunfisch-Paprika-Dip
10min
Seelachs unter der Kartoffel-Kürbis-Kruste mit Chablissauce
1h
Süßkartoffel-Wedges mit Sauerrahm und Lachs
1 Std. 10 Min
Kabeljau mit Orangenbutter und Kartoffeln
45min