Bohnenknöderl mit Rote-Rüben-Gemüse
TM6 TM5

Bohnenknöderl mit Rote-Rüben-Gemüse

2.9 (8 értékelés)

Összetevők

  • 40 g Kren, frisch, in Scheiben (ca. 5 mm)
  • ½ - 1 EL Zitronensaft und 1 Spritzer für den Kren
  • 320 g Zwiebeln, halbiert
  • 2 Knoblauchzehen, halbiert
  • 5 Stängel frische Petersilie, Blättchen abgezupft
  • 3 - 4 TL Thymianblättchen, frisch
  • 1 TL Bohnenkraut, getrocknet
  • 10 g Olivenöl
  • 400 g Roggenbrot
  • 240 g weiße Bohnen, aus der Dose, abgetropft
  • 1 Ei (Größe M)
  • 2 ¼ TL Salz
  • ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
  • 2 - 3 Prisen Muskatnuss, frisch gerieben
  • 800 g Rote Rüben, roh, in Stücken
  • 200 g Äpfel, in Stücken
  • 300 g Wasser
  • ½ TL Kümmel, gemahlen
  • 2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    vagy 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)

Tápérték
ekkora adagban: 1 Portion
Kalória
1929 kJ / 461 kcal
Fehérje
17 g
Szénhidrát
83 g
Zsír
6 g
Rost
19 g

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése