Biscuit et son bavarois aux fruits d'été

Biscuit et son bavarois aux fruits d'été

4.2 10 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 2óra

6 portions

Összetevők

Le biscuit

10 g de beurre pour le moule
1 pincée de sel
4 œufs blancs et jaunes séparés
100 g de sucre en poudre
50 g de farine de blé
60 g de fécule de maïs

Le bavarois

4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
500 g de fraises fraîches
200 g de sucre en poudre
200 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide

Le montage

1 kiwi coupé en tranches
½ banane coupée en tranches
1 orange détaillée en segments
100 g de fraises fraîches
100 g de framboises fraîches

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 6 portions

Fehérje 55 g

Kalória 13021 kJ / 3091 kcal

Zsír 107 g

Rost 28 g

Szénhidrát 481 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Tartes aux fruits d'été 10 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Bavarois à l'abricot

12óra

Charlotte au chocolat

6óra 20p

Bavarois aux fraises

6óra 25p

Fraisier

15óra

Bavarois aux trois chocolats

15óra

Financiers pistache et framboise

35p

Tarte aux fruits rouges et mascarpone

1óra 30p

Tarte aux fruits à la crème mousseline

1óra

Tarte aux figues, amandes et romarin

2óra 5p

Génoise aux fraises et son coulis

1óra 15p

Tarte briochée aux abricots

3óra 10p

Pavlova gourmande aux fruits rouges

5óra 30p

Összes megjelenítése