![Caponata Caponata](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7B839F77-7ABE-454A-9AB9-99859D3E37FA/Derivates/ae2d31ee-ea54-42b4-bc0c-92ee2b8951c5.jpg)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 32 oz water
- 1 tbsp salt
- 17 oz eggplant, cut into pieces (½ in.) (approx. 1 lg. eggplant)
- 10 sprigs fresh parsley, leaves and tender stems
- 12 fresh basil leaves, plus extra to garnish
- 7 oz onion, halved (approx. 1 med. onion)
- 3 oz celery, cut into 1 in. pieces (approx. 3 stalks)
- 2 garlic cloves
- 1 oz olive oil
- 1 can diced tomatoes (14.5 oz), drained
- 1 oz red wine vinegar
- 10 oz red bell pepper, seeds removed and cut into pieces (½ in.) (approx. 1 pepper)
- 2 oz pitted Kalamata olives
- 1 oz capers, rinsed and drained
- ¼ tsp salt
- ¼ tsp freshly ground black pepper
- 1 oz toasted pine nuts, to garnish
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 638 kJ / 152.5 kcal
- Fehérje
- 3.5 g
- Szénhidrát
- 15.9 g
- Zsír
- 9.5 g
- Telített zsír
- 1 g
- Rost
- 5.8 g
- Nátrium
- 1526.7 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseBaked Falafel with Jalapeño Tahini Sauce
50min
Cauliflower Artichoke Cheese Bake
1h 10min
Sweet Potato Curry with Broccoli
30 Min
Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins
45min
Ramen Noodle Soup
40 Min
Dosa (Indian Rice and Lentil Crepes)
16h
Kale, Broccolini and Cranberries with Almonds
40 Min
Spanish Tortilla - Tortilla Española
45min
Lentil Moussaka
2h 20min
Miso Mushroom Toast with Tahini Yogurt
45min
Greek Broccoli with Arugula Pesto and Roasted Lemon
30 Min
Sweet Potato Gnocchi
1 Std. 15 Min