Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 8 oz yellow onion, quartered
- 1 garlic clove
- ½ oz oil
- 2 oz green curry paste
- ⅛ tsp ground cardamom
- ⅛ tsp mustard seeds
- 1 oz fresh lemongrass, in thirds
- 1 heaping tsp vegetable stock paste
- 6 oz water
- 1 can coconut milk (approx. 14 oz)
-
14
oz butternut squash, peeled and cubed (1 in.)
vagy 14 oz kabocha squash, peeled and cubed (1 in.) - ½ tsp salt
- 5 oz zucchini, cubed (1 in.)
- 8 oz cauliflower florets
- 3 oz red bell pepper, cubed (1 in.)
- 1 can garbanzo beans (approx. 16 oz), drained
- mint leaves, sliced, to garnish
- 1 lime, quartered, to taste
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1938.7 kJ / 463.4 kcal
- Fehérje
- 12.5 g
- Szénhidrát
- 48.9 g
- Zsír
- 21.9 g
- Telített zsír
- 15.4 g
- Rost
- 11 g
- Nátrium
- 717.4 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSmoky Black Bean Soup
35 min
Baked Mushroom Empanadas
1h 50min
Illinois Pierogi
2 godz. 30 min
Vegetarian Burger
1 godz. 15 min
Cheese Omelet with Spinach
25min
Curried Lentils
5 godz. 15 min
Sweet Corn Risotto with Grilled Zucchini
30 min
Mushroom Ragu with Zoodles
40min
Greek Broccoli with Arugula Pesto and Roasted Lemon
30 min
Southwest Quinoa
40min
Broccoli Pizza Crust with Cheese
1h
Spaghetti Squash with Chilies, Lime and Dukkah
1h 5min