Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 8 oz yellow onion, quartered
- 1 garlic clove
- ½ oz oil
- 2 oz green curry paste
- ⅛ tsp ground cardamom
- ⅛ tsp mustard seeds
- 1 oz fresh lemongrass, in thirds
- 1 heaping tsp vegetable stock paste
- 6 oz water
- 1 can coconut milk (approx. 14 oz)
-
14
oz butternut squash, peeled and cubed (1 in.)
vagy 14 oz kabocha squash, peeled and cubed (1 in.) - ½ tsp salt
- 5 oz zucchini, cubed (1 in.)
- 8 oz cauliflower florets
- 3 oz red bell pepper, cubed (1 in.)
- 1 can garbanzo beans (approx. 16 oz), drained
- mint leaves, sliced, to garnish
- 1 lime, quartered, to taste
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1938.7 kJ / 463.4 kcal
- Fehérje
- 12.5 g
- Szénhidrát
- 48.9 g
- Zsír
- 21.9 g
- Telített zsír
- 15.4 g
- Rost
- 11 g
- Nátrium
- 717.4 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseEggplant, Spinach & Lentil Curry
25 Min
Veggie Loaded Pasta Sauce
30 Min
Curried Lentils
5h 15min
Indian Vegetable Curry
50 Min
Cauliflower Gratin
55 min
Sweet Potato Gnocchi
1h 15min
Quinoa Patties
1h
Mushroom Stroganoff
30 Min
Butternut and Cashew Curry with Black Rice
1h 15min
Cheese Omelet with Spinach
25 Min
Sweet Potato Stuffed Shells with Cauliflower Alfredo Sauce
1h 30min
Buddha Bowl with Lentil Falafel and Pomegranate
2h 35 min