Eszközök és tartozékok
Kalbfleisch in Thunfischsauce
Előkészítés 10p
Összesen 13óra
8 Portionen
Összetevők
Thunfischsauce
-
Sonnenblumenöl300 g
-
Thunfisch, in Öl abgetropft80 g
-
eingelegte Kapern und etwas mehr zum Garnieren10 g
-
Sardellenfilets in Öl3
-
Essig1 TL
-
Ei1
-
Eigelb1
-
Zitronensaft20 g
-
Salz nach Geschmack2 Prisen
Für das Kalbfleisch
-
weisses Kalbfleisch aus der Oberschale (800-1000 g)1
-
Salz1 TL
-
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen2 Prisen
-
Wasser zum Dampfgaren1000 g
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 Portion
Fehérje
38.07 g
Kalória
2814 kJ /
675 kcal
Zsír
58.1 g
Szénhidrát
0.05 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Mediterrane Küche
67 Recept
Svájc
Svájc
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseRindfleisch Teriyaki mit Reis
2 Std.
Hackfleischrisotto
40 Min
Schnelle Gyros mit Tzaziki
30 Min
Schnelles Bohnen-Chorizo Chilli
20 Min
Gebratene Teigtaschen mit Rindsfleischfüllung
1 Std.
Bao Buns mit BBQ-Schweinefilet
3 Std.
Gemüsesuppe mit Rollgerste
1 Std. 15 Min
Hackfleischbällchen mit Tomatensauce
45 Min
Indisches Lammcurry
1 Std. 30 Min
Fleischbällchen in spanischer Sauce
55 Min
Pouletpfanne mit Safran und Orange
1 Std. 35 Min
Entenbrust mit Orangen-Ingwer-Sauce, Kartoffelpüree und grünen Bohnen
1 Std. 10 Min