Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 4 carciofi
- 1 limone
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglie lavate ed asciugate
- ½ - 1 spicchio di aglio
- 1 pizzico di sale
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 100 g di vino bianco, secco
- 300 g di acqua
-
½
cubetto di dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
vagy 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale, fatto in casa
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 519 kJ / 124 kcal
- Fehérje
- 4.1 g
- Szénhidrát
- 3.9 g
- Zsír
- 10.3 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePurè di patate
45 min
Patate lesse
30 min
Knöpfli
50min
Purea di patate
45 min
Verdure all'orientale
10 min
Tartare di uova
35min
Riso al pomodoro
30 min
Contorno di peperoni al vapore
40 min
Verdure saltate
10 min
Pesce all'aglio e limone
Nincs értékelés
Purè di patate dolci
1 godz.
Verdure al vapore
20min