Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 70 g di scalogni (2-3 scalogni)
- 30 g di olio di oliva
- 250 g di orzo perlato, medio, lavato e sgocciolato
- 100 g di vino bianco, secco, vegano
- 750 g di acqua, calda
-
1
cucchiaio di dado per brodo vegetale, vegano (vedere consiglio)
vagy 1 cubetto di dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l), vegano - ½ cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe bianco, in polvere
- ¾ di cucchiaino di timo secco (választható)
- 40 g di pinoli
- 400 g di zucchine, a fette (5 mm)
- 50 g di pomodori, secchi, sott'olio, tagliati a listarelle (5 mm)
- 60 g di burro di mandorla, bianco
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 2159 kJ / 517 kcal
- Fehérje
- 16 g
- Szénhidrát
- 52 g
- Zsír
- 23 g
- Rost
- 8.5 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseRisotto alla zucca
35 min
Risotto ai broccoli con parmigiano reggiano alle nocciole
40 min
Pentolata di riso e zucca (2 porzioni)
50 min
Cavolfiore gratinato
55min
Frittata senza uova
Nincs értékelés
Dal di lenticchie
35 min
Torta salata con formaggio e porri
1 godz. 5 min
Insalata di cavolfiori e patate con noci
40 min
Zuppa di noodles con tofu affumicato, spinaci e champignon
35 min
Penne al porro
30 min
Insalata di fagioli e cavolfiore
10min
Curry di cavolfiore e lenticchie
45 min