Duck foie gras

Duck foie gras

4.0 1 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 24óra

15 portions

Összetevők

raw foie gras (500-600 g)
1
cognac
4 tbsp
salt
2 tsp
mixed peppercorns
1 pinch
mixed peppercorns to taste
1 pinch
water plus extra to cool
800 g
ice cubes
300 - 400 g

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 3.2 g

Kalória 1430.4 kJ / 347.6 kcal

Zsír 35.2 g

Szénhidrát 0.8 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

French Tradition on your Table 10 Recept
Nemzetközi

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Tuna Pate

Tuna Pate

Keine Bewertungen

Mini Green Shakshukas

Mini Green Shakshukas

Keine Bewertungen

Russian beetroot salad

Russian beetroot salad

1 Std. 10 Min

Chawan mushi (Japanese savoury egg custard)

Chawan mushi (Japanese savoury egg custard)

35 Min

Pink Barley Tabbouleh with Pistachios

Pink Barley Tabbouleh with Pistachios

40 Min

Vegetable potato salad with chicken

Vegetable potato salad with chicken

1 Std. 15 Min

Chicken galantine with dill yoghurt

Chicken galantine with dill yoghurt

3 Std. 25 Min

Goat's cheese flans with yoghurt sauce and leeks

Goat's cheese flans with yoghurt sauce and leeks

45 Min

Spelt and chicken salad

Spelt and chicken salad

1 Std. 15 Min

Sicilian Prawn Salad

Sicilian Prawn Salad

40 Min

Potato fritter burgers with spinach

Potato fritter burgers with spinach

35 Min

Lemon grass beef salad

Lemon grass beef salad

30 Min

Összes megjelenítése