Eszközök és tartozékok
Falafel in square flatbread (r’gaif bread) with tahini sauce
Előkészítés 1óra
Összesen 1óra 25p
4 portions
Összetevők
Tahini sauce
-
garlic cloves2
-
fresh flat-leaf parsley leaves only3 stalks
-
tahini150 g
-
water130 g
-
lemon juice1 tbsp
-
salt to taste¾ - 1 tsp
-
ground cumin to taste½ - ¾ tsp
R’gaif bread
-
water180 g
-
1 heaped tsp dried instant yeast, (10 g)fresh yeast20 g
-
plain flour plus extra for dusting260 g
-
salt½ tsp
-
oil for greasing
Falafel
-
spring onions cut in pieces4
-
garlic cloves4
-
fresh parsley5 g
-
fresh mint leaves only4 stalks
-
fresh red chilli cut in halves and deseeded½
-
baking powder1 tsp
-
canned chickpeas drained720 g
-
salt1 tsp
-
ground cumin1 tsp
-
ground coriander1 tsp
Finalising R’gaif bread and falafel
-
plain flour plus extra for dusting400 g
-
oil for frying
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
42 g
Kalória
53679 kJ /
1282 kcal
Zsír
42 g
Rost
18 g
Szénhidrát
177 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Moroccan Street Food
10 Recept
Nemzetközi
Nemzetközi
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseChocolate and Peanut Protein Bombs
Nincs értékelés
Steamed sticky rice with pork (Rice tube puddings)
2óra 30p
Pearl rice meatballs
Nincs értékelés
Dim sum 'Shao mai'
2óra
Green coloured eggs
55p
Orange coloured eggs
Nincs értékelés
Yellow coloured eggs
Nincs értékelés
Red-bown coloured eggs
Nincs értékelés
Pull apart bread with eggs and sun-dried tomatoes
1óra 30p
Scotch Eggs with celeriac and carrot salad
Nincs értékelés
Light blue coloured eggs
Nincs értékelés
Savory tart with tuna, eggs and capers
1óra