Dim sum 'Shao mai'

Dim sum 'Shao mai'

5.0 7 értékelés

Előkészítés 1óra 25p

Összesen 2óra

40 pieces

Összetevők

carrot
10 g

Shao mai dough

water
50 g
flour
180 g
egg
1

Filling

pork belly meat with its fat, boneless, skinless cut in pieces (3 cm)
300 g
fresh mushrooms (e.g. shiitake, button, chanterelle)
15 - 20 g
fresh ginger (választható) thinly sliced
5 - 10 g
raw prawns, peeled fresh or frozen
270 g
sugar
1 tbsp
light sesame oil (30 g, see tip)
2 tbsp
salt
1 tsp
ground white pepper
½ tsp
cornflour (starch)
1 tsp
oil for greasing
flour for dusting
water
500 g

Tápérték ekkora adagban: 1 piece

Kalória 57 kcal / 240 kJ

Fehérje 3 g

Zsír 3 g

Szénhidrát 4 g

Rost 0.2 g

Tetszik, amit látsz?

Ez a recept és több mint 100.000 másik vár rád!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Fabulous Flavour on Every Level 72 Recept
Svájc

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Steamed sticky rice with pork (Rice tube puddings)

Steamed sticky rice with pork (Rice tube puddings)

2 godz. 30 min

Pearl rice meatballs

Pearl rice meatballs

Brak ocen

Steamed cabbage and pork dumplings

Steamed cabbage and pork dumplings

1 godz. 35 min

Green coloured eggs

Green coloured eggs

55 min

Orange coloured eggs

Orange coloured eggs

Brak ocen

Yellow coloured eggs

Yellow coloured eggs

Brak ocen

Red-bown coloured eggs

Red-bown coloured eggs

Brak ocen

Pull apart bread with eggs and sun-dried tomatoes

Pull apart bread with eggs and sun-dried tomatoes

1 godz. 30 min

Scotch Eggs with celeriac and carrot salad

Scotch Eggs with celeriac and carrot salad

Brak ocen

Light blue coloured eggs

Light blue coloured eggs

Brak ocen

Savory tart with tuna, eggs and capers

Savory tart with tuna, eggs and capers

1 godz.

Egg Salad in Crispy Easter Nests

Egg Salad in Crispy Easter Nests

1 godz.

Összes megjelenítése