Kompatibilis verziók
Steamed sticky rice with pork (Rice tube puddings)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Sweet chilli sauce
- 2 tbsp red chilli sauce
- 1 tbsp tomato ketchup
- 30 g sugar
- 100 g water
-
½
tsp potato starch
vagy ½ tsp cornflour (starch)
Rice tube puddings
-
450
g white glutinous short-grain rice
vagy 450 g white short-grain rice (e.g. sushi rice) - 50 g soy sauce
- 30 g sugar
- 1 pinch ground white pepper
- 200 g pork meat, lean, sinew free, cut in small strips (5 cm x 1 cm x 0.5 cm)
- 30 g oil
-
12 - 15
dried shiitake mushrooms (approx. 20 g), soaked to soften, cut in strips,
vagy 20 g dried mushrooms, soaked to soften, cut in strips - 50 g dried small shrimp (választható)
- 600 g water
- 5 sprigs fresh coriander, roughly chopped, to garnish
- 10 g peanuts, roasted, unsalted, roughly chopped, to garnish
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 cup
- Kalória
- 1163 kJ / 278 kcal
- Fehérje
- 12 g
- Szénhidrát
- 45 g
- Zsír
- 5 g
- Rost
- 0 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePearl rice meatballs
Nincs értékelés
Steamed cabbage and pork dumplings
1h 35min
Dim sum 'Shao mai'
2 Std.
Green coloured eggs
55min
Orange coloured eggs
Nincs értékelés
Yellow coloured eggs
Nincs értékelés
Red-bown coloured eggs
Nincs értékelés
Pull apart bread with eggs and sun-dried tomatoes
1 Std. 30 Min
Scotch Eggs with celeriac and carrot salad
Nincs értékelés
Light blue coloured eggs
Nincs értékelés
Savory tart with tuna, eggs and capers
1h
Egg salad in crispy Easter nests
1h