Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 20 g di Parmigiano
- 30 g di gambo di sedano
- 50 g di cipolla, a pezzi
- 30 g di carota, pelata e tagliata a pezzi (2 cm)
-
2
foglioline di salvia fresca, lavate ed asciugate
vagy 1 cucchiaino di foglie di salvia, secca - 30 g di olio di oliva + q.b. per condire
- 250 g di polpa di zucca, a pezzi (1 cm)
- 250 g di cavolfiore, solo le cimette
- 250 g broccoli romaneschi, solo le cimette
- 1000 g di acqua
-
1
cucchiaio di dado per brodo vegetale
vagy 1 cubetto di dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l) - 100 g di pasta secca per zuppe
- 1 pizzico di sale (választható)
- 1 cucchiaio di prezzemolo, tritato
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 639 kJ / 153 kcal
- Fehérje
- 5.6 g
- Szénhidrát
- 17.7 g
- Zsír
- 6.6 g
- Rost
- 4.5 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePassato di verdure
50 Min
Zuppa d'orzo grigionese
55min
Vellutata di cavolfiore
50 Min
Vellutata di zucca e cocco
45 Min
Minestrone con ceci
40 Min
Vellutata di peperoni
20 Min
Zuppa di lenticchie e fagioli
40 Min
Crema di pomodoro
25 Min
Zuppa di zucchine con formaggio fresco
35 Min
Zuppa di carote secondo Moro
1 Std. 45 Min
Zuppa di funghi e patate
45 Min
Minestra di patate dolci con spiedino di pollo
30 Min