Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 25 g di olio di oliva
- 80 g di porro, finemente affettato
- 380 g di patate, pelate e tagliate in piccoli pezzi
- 10 g di porcini secchi, ammollati e strizzati
- 380 g di acqua
-
1
cucchiaino di dado per brodo vegetale, fatto in casa
vagy 1 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l) -
1
fetta di speck tirolese, tagliato a listarelle sottili
vagy 1 fetta di prosciutto crudo di Parma tagliato a listarelle sottili - 4 steli di erba cipollina fresca, tagliata finemente
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 1347 kJ / 322 kcal
- Fehérje
- 9.5 g
- Szénhidrát
- 32.7 g
- Zsír
- 17.9 g
- Rost
- 4.3 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePassato di verdure
50min
Zuppa d'orzo grigionese
55min
Vellutata di cavolfiore
50min
Vellutata di zucca e cocco
45min
Minestrone con ceci
40min
Vellutata di peperoni
20min
Zuppa di lenticchie e fagioli
40min
Crema di pomodoro
25min
Zuppa di zucchine con formaggio fresco
35min
Zuppa di carote secondo Moro
1h 45min
Zuppa di funghi e patate
45min
Minestra di patate dolci con spiedino di pollo
30min