Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 20 g di olio di oliva + q.b. per condire
- 20 g di burro
- 60 g di scalogno, a pezzi (2-3 cm)
- 500 g di cimette di cavolfiore (peso netto)
- 200 g di patate, tagliate in piccoli pezzi (1-2 cm)
- 600 g di acqua
-
1
cucchiaio di dado per brodo vegetale
vagy 1 cubetto di dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l) - 2 pizzichi di noce moscata in polvere
- 10 steli di erba cipollina fresca, tagliati finemente
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 828 kJ / 198 kcal
- Fehérje
- 5.2 g
- Szénhidrát
- 12.2 g
- Zsír
- 14.6 g
- Rost
- 3.9 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePassato di verdure
50 min
Zuppa d'orzo grigionese
55min
Zuppa di carote secondo Moro
1h 45min
Zuppa di zucca
35 Min
Minestrone con ceci
40 Min
Zuppa di verdure
25 Min
Vellutata di peperoni
20 min
Zuppa di lenticchie in versione orientale
30 Min
Zuppa di lenticchie e fagioli
40 Min
Vellutata di zucca e cocco
45 Min
Zuppa di funghi e patate
45 Min
Vellutata di finocchio e carote
40 Min