Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Pulled-Pork im Burger
Előkészítés 25p
Összesen 3óra
6 Portionen
Összetevők
Dampfbrötchen
-
Öl zum Einfetten
-
Wasser300 g
-
30 g frische Hefe, zerkrümeltTrockenhefe3 TL
-
Weizenmehl500 g
-
Salz, feinkörnig2 TL
-
Mehl zum Bemehlen
Pulled-Pork
-
Schweineschulter, ohne Knochen1000 - 1200 g
-
Knoblauchzehen3
-
rote Zwiebel (ca. 1 Zwiebel), in Hälften120 g
-
Karotte (ca. 1 Karotte), in Vierteln110 g
-
Staudensellerie (ca. 2 Zweige), in Vierteln80 g
-
Fenchelknolle (ca. 1/2 Knolle), fein geschnitten80 g
-
Äpfel, sauer (z. B. Granny Smith), Kernen entfernt, in Achteln2
-
Olivenöl40 g
-
2 TL Paprika edelsüssPaprika, geräuchert, gemahlen2 TL
-
Senf1 TL
-
Chili, in Flocken, getrocknet½ TL
-
Vollrohrzucker (oder Rohzucker)1 EL
-
Essig80 g
-
50 g ZuckerrohrsirupMelassesirup50 g
-
1 Hühnerbouillonwürfel (für 0,5 l)Hühnerbouillon Paste1 EL
-
Tomatenpüree1 EL
-
Milch zum Bestreichen1 - 2 EL
-
grüner Salat als Beilage
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 Portion
Fehérje
48.9 g
Kalória
3745 kJ /
891 kcal
Zsír
40.7 g
Rost
7 g
Szénhidrát
80.1 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Kochen mit dem Varoma
10 Recept
Svájc
Svájc
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Rindsfilet Café de Paris
1óra 30p
Beef Wellington mit Rotwein-Jus und Champignon-Duxelle
2óra 30p
Kalbsrahmgulasch mit Steinpilzen
1óra 30p
Schweinsfilet im Teig
1óra 15p
Rindsvoressen mit Semmelknödeln
1óra 30p
Schweinefilet mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
1óra 10p
Boeuf Bourguignon
2óra
Chicken Tikka Masala
45p
Gefüllte Paprikaschoten mit Reis und Tomatensauce
1óra
Hackfleischbällchen mit Tomatensauce
45p
Bao Buns mit BBQ-Schweinefilet
3óra
Panang-Curry
45p