Gedämpfter Kabeljau

Gedämpfter Kabeljau

4.5 51 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 35p

2 Portionen

Összetevők

Petersilie abgezupft
8 Stängel
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
2 EL
Kabeljau (à 150 g)
4 Stücke
Salz
1 ½ TL
Pfeffer
4 Prisen
Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehe
1
Möhren in Stücken
200 g
Knollensellerie in Stücken
200 g
Porree längs halbiert, in Stücken
150 g
Butter
3 EL
Weißwein
40 g
40 g Geflügelfond
Sahne
150 g
Geflügelfond
200 g
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Zucker
1 Prise

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Fehérje 60 g

Kalória 3576 kJ / 854 kcal

Zsír 57 g

Szénhidrát 16 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 1/2017 90 Recept
Németország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Backfisch-Nuggets mit Kräuter-Dip und Kartoffelpüree

1 godz.

Pangasiusfilet mit Meerrettich-Senf-Kruste

1 godz. 5 min

Lachs mit Bröselkruste

45 min

Fisch mit Kräuter-Käse-Kruste

1 godz. 15 min

Forelle Blau mit Ofenkartoffeln

1 godz. 10 min

Forelle mit Kartoffel-Gurken-Gemüse

1 godz.

Sushi-Rolle mit warmen Knuspergambas

40 min

Leinsamen-Flammkuchen mit Lachs und Champignons

40 min

Gambas Piri-Piri

25 min

Muscheln in Weißweinsud

35 min

Stielmus-Untereinander

50 min

Graved Lachs

48 godz.

Összes megjelenítése