Gedämpfter Kabeljau

Gedämpfter Kabeljau

4.5 50 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 35p

2 Portionen

Összetevők

Petersilie abgezupft
8 Stängel
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
2 EL
Kabeljau (à 150 g)
4 Stücke
Salz
1 ½ TL
Pfeffer
4 Prisen
Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehe
1
Möhren in Stücken
200 g
Knollensellerie in Stücken
200 g
Porree längs halbiert, in Stücken
150 g
Butter
3 EL
Weißwein
40 g
40 g Geflügelfond
Sahne
150 g
Geflügelfond
200 g
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Zucker
1 Prise

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Fehérje 60 g

Kalória 3576 kJ / 854 kcal

Zsír 57 g

Szénhidrát 16 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 1/2017 90 Recept
Németország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Spinat-Kabeljau-Farfalle

50 Min

Spargel mit Thunfisch und Zitronen-Vinaigrette

1 Std.

Lachs mit Blumenkohlpüree

40 Min

Gurken-Lachs-Ragout

30 Min

Lachs-Fenchel-Risotto

25 Min

Stielmuseintopf mit Feta

1 Std.

Asia-Pasta mit Garnelen

35 Min

Orzo-Pasta mit Lachs und Spinat

40 Min

Den Helder (Matjes-Tatar)

35 Min

Pasta mit Spargel-Zitronensauce und Garnelen

35 Min

Gedämpfter Lachs mit grünen Bohnen und Speckstippe

1 Std.

Bouillabaisse

1 Std.

Összes megjelenítése