Kompatibilis verziók
Chifteluțe de pește în stil thailandez, la aburi
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- ulei vegetal, pentru uns
- 2 - 4 frunze de limetă kaffir, proaspete (vezi recomandarea), fără codițe
- 100 g fasole verde proaspătă, curățată
-
2
fire ceapă verde (cca. 40 g), tăiate bucăți
vagy 2 șalote (cca. 40 g), tăiate bucăți - 600 g file de pește alb, cu sau fără piele (ex. cod, biban, biban de mare), tăiat bucăți (3-4 cm)
- 30 - 50 g pastă de curry roșie
-
60
g smântână de cocos
vagy 30 g smântână de cocos praf, diluată în 30 g apă - 1 albuș
- ½ - 1 linguriță sare
- 1000 g apă
- 1 chilli roșu, proaspăt, tăiat felii subțiri, pentru decor
- Tápérték
- ekkora adagban: 3 bucăți
- Kalória
- 840 kJ / 202 kcal
- Fehérje
- 22 g
- Szénhidrát
- 4 g
- Zsír
- 11 g
- Rost
- 1.3 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSomon în sos de ciuperci și smântână, cu cartofi
50min
Ton cu sos de roșii, capere și măsline
25min
Salată de caracatiță sous-vide
8 Std.
Paella cu chorizo și crevete
45min
Salată cu crevete și legume crocante
40min
Pește și cartofi cu sos de roșii
50min
Somon cu orez și sos de mărar
40min
Somon la aburi în stil asiatic
1h 45min
Crevete cu paste și mazăre
40min
Somon întreg la cuptor, cu miso și pastă coreeană de ardei uite
7 godz. 30 min
Spirale din dovlecei, cu ton și roșii uscate (fără alergeni)
10 min
Biban roșu cu roșii, morcovi și orez
50min