Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Somon cu crustă de migdale
-
4
fileuri de somon proaspăt, fără piele (cca. 150 g fiecare)
vagy 4 fileuri de somon, congelate, cu sau fără piele, decongelate (cca. 150 g fiecare) - 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
- 40 g ulei de măsline, plus pentru uns
- 20 g muștar de Dijon
- 15 g miere
- 2 căței de usturoi
- ½ linguriță sare de mare
- 20 g migdale crude, blanșate (fără coaja brună)
- 50 g pâine, tăiată bucăți
- 5 g pătrunjel proaspăt, doar frunzele, plus pentru decor
Tagliatelle cu sparanghel
- 1200 g apă
-
1
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l), fărâmițat
vagy 1 linguriță cu vârf concentrat pastă de legume - 300 g paste cu ou tip tagliatelle (vezi recomandare)
- 250 g sparanghel verde, tăiat bucăți (2 cm)
- 1 lingură ulei de măsline extravirgin
- ½ lămâie, coaja curățată subțire și zeama
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porție
- Kalória
- 2647 kJ / 633 kcal
- Fehérje
- 40 g
- Szénhidrát
- 36 g
- Zsír
- 36 g
- Rost
- 3.6 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCod cu unt și citrice
50 min
Somon cu orez și sos de mărar
40 Min
Saganaki de creveți cu feta
35 Min
Somon în crustă cu risotto de lămâie
45 min
Midii în sos picant de roșii
45 min
Trio de orez, pește și legume
35 Min
Salată cu crevete și legume crocante
40 Min
Macrou cu muștar
30 min
File de șalău cu mămăligă din porumb proaspăt
1h 5min
Somon în sos de ciuperci și smântână, cu cartofi
50 min
Somon cu portocale și cușcuș din broccoli
25 min
Ton cu sos de roșii, capere și măsline
25 min