Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 800 g cartofi, tăiați cuburi (3-4 cm)
- 30 ulei de măsline, plus pentru uns
-
6
rondele de merluciu (120-200 g fiecare)
vagy 6 fileuri de pește alb, cu sau fără piele (orice tip de pește alb, 120-200 g fiecare) - 2 lingurițe sare, plus după gust
- 150 g ceapă, tăiată jumătăți
- 1 cățel de usturoi
- 100 g morcovi, tăiați bucăți
- 50 g vin alb (választható)
- 400 g roșii, tăiate bucăți
- ½ linguriță piper negru măcinat
- 100 g apă
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porție
- Kalória
- 1269 kJ / 302 kcal
- Fehérje
- 33 g
- Szénhidrát
- 25 g
- Zsír
- 7 g
- Rost
- 3.4 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSalată de caracatiță sous-vide
8h
Cod cu unt și citrice
50 min
Pește în sos de curry
35 min
Somon în sos de ciuperci și smântână, cu cartofi
50 min
Paella cu chorizo și crevete
45min
Somon la aburi în stil asiatic
1h 45min
Șalău cu spanac, linguine și Beurre blanc
Nincs értékelés
Spirale din dovlecei, cu ton și roșii uscate (fără alergeni)
10min
Biban roșu cu roșii, morcovi și orez
50 min
Salată cu crevete și legume crocante
40 min
Chifteluțe de somon umplute cu brânză
Nincs értékelés
Biban de mare gătit la aburi, cu cușcuș cu năsturel și portocală
35 min