Păstrăv cu sos olandez
TM31 TM5

Păstrăv cu sos olandez

4.4 (19 értékelés)

Összetevők

  • 750 g apă
  • 350 g cartofi, tăiați cuburi (3-4 cm)
  • 1 ½ linguriță sare
  • 350 g legume (ex. sparanghel, conopidă buchețele, morcovi, tăiate bucăți)
  • ¼ linguriță piper negru măcinat, după gust
  • 2 păstrăvi proaspeți, întregi, eviscerați (cca. 220 g fiecare)
  • 2 lămâi (inclusiv lămâia pentru servit)

Sosul olandez

  • 100 g unt nesărat, tăiat cuburi
  • 4 gălbenușuri
  • 50 g vin alb
  • 10 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
  • ½ linguriță sare
  • ¼ linguriță piper negru măcinat, după gust

Tápérték
ekkora adagban: 1 porție
Kalória
3694 kJ / 882 kcal
Fehérje
44 g
Szénhidrát
36 g
Zsír
59 g
Rost
7.1 g

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése