Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 450 g muşchiuleţ de porc, tăiat felii (1 cm)
- 100 g ciuperci champignon, proaspete, tăiate felii
-
75
g vermut sec
vagy 75 g vin de Madeira - 100 g lapte
- 60 g ceapă, tăiată jumătăți
- 1 cățel de usturoi (választható)
- 2 lingurițe muștar cu boabe întregi
- 1 linguriță muștar iute
-
1
cub de concentrat de pui (pentru 0,5 l)
vagy 1 linguriță cu vârf concentrat pastă de pui, preparat în casă - 1 linguriță sare
- 1 priză piper negru măcinat, după gust
-
2
linguri smântână maturată, 30% grăsime
vagy 2 linguri smântână - 1 lingură cu vârf amidon de porumb
- 2 - 3 fire pătrunjel proaspăt, pentru decor
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porție
- Kalória
- 961 kJ / 230 kcal
- Fehérje
- 28 g
- Szénhidrát
- 8 g
- Zsír
- 7 g
- Rost
- 0.8 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePui teriyaki cu orez
40min
Pui cu boia și sos de smântână
1 Std. 15 Min
Friptură aromată de miel
29h 50 min
Pulpă de vită cu salată de cartofi
45min
Pui cu portocală, la cuptor, cu măsline verzi și orez basmati
1h 10min
Cozonac de carne bavarez
4 Std. 30 Min
Tocăniță de pui cu muștar
40min
Pui cu sos de smântână și legume
50min
Pui Kung Pao
1 Std. 30 Min
Carne de vită și ciuperci, cu salată de conopidă
45min
Piept de pui în sos pizzaiola
30 Min
Obraji de porc sous-vide în vin roșu
Nincs értékelés