Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1 gousse d'ail
- 600 - 650 g d'aubergines, coupées en gros cubes
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- le jus d'1/2 citron jaune non traité
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 179 kJ / 43 kcal
- Fehérje
- 1 g
- Szénhidrát
- 3.4 g
- Zsír
- 2.1 g
- Rost
- 3.3 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseHoumous au citron
5 min
Spaghetti complets, sauce aux lentilles et carottes
45min
Sauce au thon
5 min
Sauce dieppoise
35min
Houmous de lentilles corail et poivron
1h 20min
Pesto d'épinards, pignons et feta
15min
Houmous de châtaigne à l'orientale
10 min
Sauce bordelaise
45min
Sauce à l'oseille
25min
Houmous de carottes rôties
40min
Sauce américaine
55min
Sauce hollandaise
25min