Cauliflower and Broccoli Gratin
TM31 TM5

Cauliflower and Broccoli Gratin

4.2 (74 értékelés)

Összetevők

Breadcrumbs

  • 1 garlic clove
  • 2 slices bread, torn in pieces (approx. 100 g)
    vagy 100 g gluten-free bread, torn in pieces (approx. 100 g)
  • 10 g fresh parsley, (approx. 1 small handful)
  • 50 g Parmesan cheese, cut in pieces (3 cm)
    vagy vegetarian hard cheese, cut in pieces (3 cm)

Béchamel Sauce

  • 40 g butter, cut in pieces
    vagy 40 g olive oil, cut in pieces
  • 40 g plain flour
  • 1 pinch salt
  • ½ tsp ground nutmeg
  • 500 g milk

Vegetables

  • 500 g water, for steaming
  • 150 - 300 g cauliflower florets, cut in pieces (2-3 cm)
  • 150 - 300 g broccoli florets, cut in pieces (2-3 cm)

Tápérték
ekkora adagban: 1 portion
Kalória
1027 kJ / 245 kcal
Fehérje
12.7 g
Szénhidrát
15.7 g
Zsír
14.7 g

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése