Ugrás a fő tartalomra Keresés
Russische Blätterteigpastete mit Lachs (Kulebjak)

Russische Blätterteigpastete mit Lachs (Kulebjak)
4.4 70 értékelés
Előkészítés 40p
Összesen 1óra 30p
12 Portionen
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Teig
  • Mehl
    360 g
  • Butter in Stücken
    180 g
  • Salz
    1 TL
  • Wasser
    90 g
Füllung
  • Sonnenblumenöl
    25 g
  • Wasser
    1000 g
  • Salz
    3 TL
  • Langkornreis
    150 g
  • Eier Zimmertemperatur (1 Ei verquirlt, zum Bestreichen)
    4
  • Schalotten
    250 g
  • Butter in Stücken
    50 g
  • Champignons
    250 g
  • Lachsfilet, frisch, ohne Haut
    900 g
  • Pfeffer
    2 Prisen
  • Dill gehackt
    3 Stängel
Sauce
  • Weißwein
    200 g
  • Sahne
    400 g
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    4 Prisen
  • Petersilie gehackt
    4 Stängel
  • Dill gehackt
    4 Stängel
  • Zitronensaft
    30 g

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Fehérje 22 g
Kalória 2269 kJ / 542 kcal
Zsír 34 g
Rost 2.1 g
Szénhidrát 33 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Weihnachts-Buffet 17 Recept
Németország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Kabeljau mit Bärlauchkruste

4.5(58)

45p

Sellerie-Kartoffelstampf mit Kabeljau und Paprika-Salsa

4.4(267)

1óra 5p

Fischfrikadellen mit Bärlauch-Zitronen-Crème-fraîche

4.2(227)

30p

Eier-Spargel-Salat mit Lachs und Senfsauce

4.4(176)

1óra

Jakobsmuscheln mit schwarzem Reis und Safran-Sahnesauce

4.2(70)

35p

Lachs im Päckchen

4.4(287)

40p

Knoblauch-Pfeffer-Garnelen

4.2(35)

25p

Garnelen nach Cunda-Art - Cunda Usulü Karides

4.6(26)

2óra 40p

Pot au Feu von Edelfischen

4.7(75)

45p

Forelle Blau mit Ofenkartoffeln

4.6(87)

1óra 10p

Pangasiusfilet mit Meerrettich-Senf-Kruste

4.7(351)

1óra 5p

Lachs-Päckchen mit getrockneten Tomaten und Couscous

4.5(154)

35p

 Összes megjelenítése