Russische Blätterteigpastete mit Lachs (Kulebjak)

Russische Blätterteigpastete mit Lachs (Kulebjak)

4.4 72 értékelés

Előkészítés 40p

Összesen 1óra 30p

12 Portionen

Összetevők

Teig

Mehl
360 g
Butter in Stücken
180 g
Salz
1 TL
Wasser
90 g

Füllung

Sonnenblumenöl
25 g
Wasser
1000 g
Salz
3 TL
Langkornreis
150 g
Eier Zimmertemperatur (1 Ei verquirlt, zum Bestreichen)
4
Schalotten
250 g
Butter in Stücken
50 g
Champignons
250 g
Lachsfilet, frisch, ohne Haut
900 g
Pfeffer
2 Prisen
Dill gehackt
3 Stängel

Sauce

Weißwein
200 g
Sahne
400 g
Salz
1 TL
Pfeffer
4 Prisen
Petersilie gehackt
4 Stängel
Dill gehackt
4 Stängel
Zitronensaft
30 g

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Fehérje 22 g

Kalória 2269 kJ / 542 kcal

Zsír 34 g

Rost 2.1 g

Szénhidrát 33 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Weihnachts-Buffet 17 Recept
Németország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Lachs-Curry

25min

Garnelen-Blumenkohlreis mit Gemüse

30min

Asia-Pasta mit Garnelen

35min

Stielmuseintopf mit Feta

1h

Miesmuscheln in pikanter Tomatensauce

50min

Lachs mit Blumenkohlpüree

40min

Pasta mit Spargel-Zitronensauce und Garnelen

35min

Rote-Bete-Rösti mit Forelle und Dip

30min

Gedämpfter Lachs mit grünen Bohnen und Speckstippe

1h

Seelachs Caprese mit Olivennudeln

40min

Lachs mit Mandelkruste und Spargel-Tagliatelle

35min

Knuspriger Parmesanlachs mit Gemüse und Zitronensauce

1h

Összes megjelenítése