Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 150 g Bulgur
- 420 g Wasser
- 3 ½ TL Salz
- 1 Salatgurke (à ca. 400 g)
- 4 - 5 reife Paradeiser, fest (à ca. 100-130 g)
- 3 Knoblauchzehen, halbiert
- 1 Bund frische Petersilie, grobe Stängel entfernt
- 1 Bund frischer Koriander, grobe Stängel entfernt
- ¼ Bund frische Minze, grobe Stängel entfernt
- 700 g Kichererbsen aus der Dose, gewaschen und abgetropft
- 60 g Sonnenblumenkerne
- 70 g Kichererbsenmehl
- 70 g Zitronensaft
-
20
g Ahornsirup
vagy 20 g Dattelsirup - 4 TL Ras el Hanout (siehe Tipps)
- 2 TL Backpulver
- 2 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
- 30 g Tahin (z. B. von Al wadi)
- 50 g Olivenöl
- Öl zum Frittieren (mind. 500 ml)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 3492 kJ / 834 kcal
- Fehérje
- 287 g
- Szénhidrát
- 83 g
- Zsír
- 43 g
- Rost
- 20 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseKürbis-Linsen-Gemüse mit Apfel
30 Min
Krautfleckerl
40min
Kürbis-Mandel-Sauce mit Vollkornnudeln
25min
Spaghetti mit Kichererbsensugo
40min
Rote Linsen-Möhren-Sauce
45 Min
Soja-Gulasch mit Serviettenknödel
1h 25min
Schnelles Hirsotto
25min
Melanzani-Zucchini-Auflauf mit Linsen
1 godz. 20 min
Süßkartoffel-Kichererbsen-Eintopf
45 Min
Winterpasta
30 Min
Reisbandnudeln mit Gemüsecurry
30 Min
Fleischlose Fleischlaibchen
35min