Gemüsegulasch
TM6 TM5

Gemüsegulasch

4.2 (279 értékelés)

Összetevők

  • 6 Stängel frische Petersilie, Blättchen abgezupft
  • 400 g Zwiebeln, geviertelt
  • 2 Knoblauchzehen
  • 20 g Sonnenblumenöl
  • 35 g Tomatenmark
  • 20 g Paprikapulver, edelsüß
  • ½ - 1 TL Paprikapulver, edelsüß, geräuchert
  • 1 EL Kümmel, gemahlen
  • 2 EL Majoran, getrocknet
  • 1 getrocknetes Lorbeerblatt
  • 1 TL Zitronenschale, gerieben
  • 850 g gemischtes Gemüse der Saison, (z.B. Karfiol, Broccoli, Paprika, Kohlrabi, Karotten, Erdäpfel, Zucchini, Fisolen)
  • 650 g Wasser
  • 1 - 1 ½ TL Salz
  • ½ TL schwarzer Pfeffer, gemahlen
  • 6 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    vagy 3 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
  • 1 EL Maisstärke
  • 1 Spritzer Apfelessig

Tápérték
ekkora adagban: 1 Portion
Kalória
735 kJ / 175 kcal
Fehérje
6 g
Szénhidrát
20 g
Zsír
7 g
Rost
7 g

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése