Kompatibilis verziók
Bol japonés de caballa en ensalada con noodles
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1 - 2 pepinos con piel, cortados en láminas muy finas
- ½ cucharadita de sal
- 2100 g de agua
- 4 cubitos de hielo
- 10 g de raíz de jengibre fresca
- 40 g de vinagre de arroz
- 2 cucharaditas de azúcar moreno (10 g)
- 30 g de salsa de soja
-
60
g de sake
vagy 60 g de vino de Jerez seco - 150 g de tirabeques frescos
- 2 caballas frescas limpias en lomos (sin piel ni espinas, aprox. 400 g)
-
2
pellizcos de pimienta molida
vagy 2 pellizcos de shichimi togarashi (7 especias japonesas) - 10 g de alga wakame deshidratada
- 250 g de tallarines de arroz (noodles)
- 2 cucharadas de aceite de sésamo tostado
- 1 cucharada de semillas de sésamo tostado (para espolvorear)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 ración
- Kalória
- 1545 kJ / 369 kcal
- Fehérje
- 23.32 g
- Szénhidrát
- 24.16 g
- Zsír
- 19.6 g
- Rost
- 3.97 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseHamburguesa de rape y salmón
45 min
Bonito encebollado (Cantabria)
1h 10min
Lubinas de ración en papillote para dos
30 Min
Cazuela de rape rusadir
1h
Bacalao con tomate, patatas panadera y guisantes
1h
Bacalao con fritada de espárragos, huevos y patatas
30 Min
Merluza al horno con pimientos caramelizados
45 min
Ensalada mixta con langostinos al ajillo
15 Min
Hamburguesa de merluza y gambón
10 min
Bacalao con espinacas y zanahoria
50min
Bienmesabe y mayonesa de adobo
2h 30min
Estofado de ventresca de bonito
40min