Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Hojas de repollo rellenas de mijo
-
250
g de mijo en grano
vagy 250 g de bulgur - 1200 g de agua
- 6 - 12 hojas de col rizada (6 hojas grandes o 12 hojas pequeñas)
- 180 g de cebolla en mitades
- 2 dientes de ajo
- 200 g de setas frescas (por ej. champiñones, shiitake)
- 20 g de mantequilla
- 1 - 1 ½ cucharaditas de sal (ajuste a su gusto)
- ½ - ¾ cucharadita de pimienta negra molida (ajuste a su gusto)
Salsa
- 30 g de mantequilla
- 80 g de nata (mínimo 30% de grasa)
- ½ - ¾ cucharadita de sal (ajuste a su gusto)
- ¼ - ½ cucharadita de pimienta negra molida (ajuste a su gusto)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 ración
- Kalória
- 1185 kJ / 283 kcal
- Fehérje
- 6 g
- Szénhidrát
- 34 g
- Zsír
- 12 g
- Rost
- 5 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseMuffins de huevo con espinacas y tomates
30min
Pizza de masa de coliflor con garbanzos
1h
Curry de garbanzos (Chana masala)
20min
Coliflor a la parmesana
40 min
Hamburguesas de batata y espinacas
30min
Lasaña de verduras al vapor XXL
50 min
Guiso de verduras al azafrán
45min
Curry de garbanzos y coco con cuscús de brócoli
40 min
Crema de judías blancas con espinacas
30min
Falafel con ensalada y salsa tahini
9 Std.
Bol de arroz rojo, verduras y naranja con vinagreta
50 min
Garbanzos al estilo del Alentejo
30min