Kompatibilis verziók
Solomillo de cerdo con salsa de vino tinto y zanahorias al vapor
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 30 g de chalota
- 150 g de vino tinto
- 300 g de zanahorias en bastones (1x7 cm)
- 1 solomillo de cerdo (500 g, aprox. Ø 6 cm)
- 1 cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta negra molida
- 130 g de agua
-
½
cucharadita de concentrado de caldo de carne
vagy ½ pastilla de caldo de carne (para 0,5 l.) - 8 bayas de enebro (választható)
-
25
g de mermelada de cerezas
vagy 25 g de mermelada de frutos rojos - 20 g de mantequilla
- 1 cucharadita de maicena
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 ración
- Kalória
- 1047 kJ / 250 kcal
- Fehérje
- 29 g
- Szénhidrát
- 11 g
- Zsír
- 7 g
- Rost
- 2.5 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePollo frito al estilo Kentucky
3 Std. 20 Min
Carrilleras de ternera estofadas
9 Std.
Pechugas a la provenzal con guisantes y tomatitos para dos
20 Min
Minibao buns de ternera con pimientos
1h
Pollo con pimientos a la cerveza
30min
Lengua de ternera al vino tinto
2h 50min
Escalopines al marsala con champiñones
20 Min
Pollo a la pizzaiola
50min
Rollo de pechuga de pollo con chimichurri
1h
Alitas de pollo picantes con salsa Alfredo
1h
Lomo de cerdo con salsa a las finas hierbas
1h
Solomillo de cerdo estofado con alcachofas para dos
30min