Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Solomillo de cerdo con chucrut y puré de patata
Összetevők
-
350 g de cebolla
-
100 g de dados de beicon ahumado
-
500 - 600 g de solomillo de cerdo
-
2 cucharaditas de sal
-
¼ de cucharadita de pimienta molida
-
1 - 1 ½ cucharaditas de pimentón dulce
-
6 - 8 lonchas de beicon magro ahumado (60-80 g)
-
500 g de chucrut en conserva
-
1 hoja de laurel seca (választható)
-
3 bayas de enebro (választható)
-
500 g de agua
-
750 g de patatas en trozos (3 cm)
-
3 cucharadas de aceite para freír
-
140 g de leche
-
40 g de mantequilla
-
2 - 3 pellizcos de nuez moscada molida
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 ración
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Spanyolország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Bombones de morcilla con puré de manzana
30 min
Medallones de solomillo de cerdo flambeado y salsa de turrón
15 min
Carrilleras estofadas al whisky con higos
1 godz. 5 min
Paletillas de cordero asadas
2 godz. 40 min
Vitello tonnato (Ternera con salsa de atún)
13 godz.
Solomillo de cerdo Wellington con foie y mermelada de frambuesa (MEATER)
40 min
Rollo de carne y queso con verduras y salsa de champiñones
1 godz. 20 min
Crujientes de carrillera ibérica al vino tinto con dátiles
2 godz. 20 min
Solomillo Wellington
2 godz.
Solomillo de ternera con salsa bordelesa
1 godz.
Solomillo Wellington con puré de patata, zanahorias y salsa de vino dulce (MEATER)
2 godz. 40 min
Carrilleras en salsa de oporto con chalotas y batatas
1 godz. 10 min