Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1440 g de agua
- 300 g de arroz de grano redondo aclarado y escurrido
- 60 g de col china en trozos (2 cm)
- 100 g de cebolla en trozos (2 mm)
- 40 g de zanahoria en tiras finas (2 mm)
- 4 láminas de alga kombu (aprox. 2 cm cada una) (választható)
- 10 - 12 langostinos crudos grandes pelados sin el intestino (aprox. 170 g)
-
300
g de almejas frescas
vagy 300 g de mejillones frescos limpios - 250 g de anillas de calamar
- 75 g de salsa de soja japonesa (vea sugerencia)
-
60
g de sake
vagy 60 g de vino de arroz - 1 cucharadita de sal
- 2 cucharaditas de aceite virgen de sésamo (10 g)
- 80 g de pasta miso
- 5 pellizcos de copos de alga wakame seca
- 200 g de tofu sedoso en dados (1.5 cm) (választható)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 ración
- Kalória
- 2015 kJ / 478 kcal
- Fehérje
- 30 g
- Szénhidrát
- 71 g
- Zsír
- 7 g
- Rost
- 1.8 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseAlbóndigas con salsa de tomate y arroz
1h 15min
Fideos chinos con verduras y tiras de ternera
1h
Salmón al estilo cubano con ensalada de tomates cherry y aguacate
30min
Cabrito al horno con migas de espárragos
13hod.
Pollo al ron cola
45min
Lubina a la portuguesa con patatas al vapor y judías verdes
2h
Bacalao glaseado al estilo coreano con arroz y brócoli al vapor
30min
Mollejas de ternera con cebolletas
3h
Solomillo de cerdo al estilo coreano con ensalada de arroz
45min
Ensalada de espelta con salmón y verduras
45min
Pescado, mariscos y verduras asadas con arroz integral
1h
Lubina al vapor con aceite de albahaca sobre cremoso de patata
40min