Miso Soup, Sake Seafood with Rice
TM5 TM6

Miso Soup, Sake Seafood with Rice

4.8 (4 értékelés)

Összetevők

  • 1440 g water
  • 300 g short grain rice (e.g. sushi rice), rinsed and drained
  • 60 g Chinese cabbage, cut in pieces (2 cm)
  • 100 g onions, cut in thin slices (2 mm)
  • 40 g carrot, cut in thin strips (2 mm)
  • 4 slices kombu (approx. 2 cm each) (választható)
  • 10 - 12 large raw prawns, peeled and deveined (approx. 170 g)
  • 300 g fresh clams, shells scrubbed
    vagy 300 g fresh mussels, scrubbed and debearded
  • 250 g raw squid rings
  • 75 g Japanese soy sauce (see tip)
  • 60 g sake
    vagy 60 g rice wine
  • 1 tsp salt
  • 2 tsp light sesame oil
  • 80 g miso paste (see tip)
  • 5 pinches wakame flakes, dried
  • 200 g silken tofu, cubed (1.5 cm) (választható)

Tápérték
ekkora adagban: 1 portion
Kalória
2015 kJ / 478 kcal
Fehérje
30 g
Szénhidrát
71 g
Zsír
7 g
Rost
1.8 g

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése