Pumpkin, kale and tempeh breakfast bowl

Pumpkin, kale and tempeh breakfast bowl

5.0 7 értékelés
Előkészítés 10p
Összesen 30p
4 portions

Összetevők

  • pumpkin cut into pieces (approx. 1½ cm)
    200 g
  • kale ribs removed and leaves cut into strips (approx. 1 cm)
    60 g
  • sesame oil
    1 tbsp
  • bacon (approx. 100 g), cut into pieces (optional)
    1 slice
  • brown onion
    90 g
  • garlic clove
    1
  • piece fresh ginger peeled
    3 cm
  • salt
    ¼ tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
  • water
    400 g
  • whole egg
    4
  • olive oil spray for frying
  • tempeh cut into thin slices (approx. 5 mm)
    300 g
  • avocado flesh only, cut into thin slices
    1
  • dukkah to serve (see Tip)
    2 tbsp
  • sauerkraut to serve (see Tip)
    80 g

Nehézség

könnyű


Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 1541.6 mg
Fehérje 34.2 g
Kalória 2837.5 kJ / 675.5 kcal
Zsír 52 g
Rost 7.1 g
Telített zsír 7.4 g
Szénhidrát 16.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése