Eszközök és tartozékok
Codillo asado con cerveza negra, chucrut y patatas
Előkészítés 30p
Összesen 3óra
6 raciones
Összetevők
-
2 codillos en salmuera semicocidos (1000 g c/u)
-
2 dientes de ajo
-
200 g de cebolla en cuartos
-
1 - 2 bayas de enebro
-
2 - 4 granos de pimienta negra
-
660 g de cerveza negra (2 botellines de ⅓)
-
1200 g de agua
-
500 - 600 g de patatas de guarnición
-
700 - 800 g de chucrut en conserva (escurrido)
-
30 g de mantequilla
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 ración
Fehérje
22 g
Kalória
1820 kJ /
436 kcal
Zsír
28.5 g
Rost
6.1 g
Szénhidrát
21.8 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információTalán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseSolomillo de cerdo con salsa Cumberland
40 Min
Bombones de morcilla con puré de manzana
30 Min
Panes al vapor con pollo teriyaki
30 Min
Solomillo de cerdo Wellington con foie y mermelada de frambuesa (MEATER)
40 Min
Solomillo de ternera en papillote con salsa de vermut
50 Min
Molletes de solomillo ibérico, queso camembert y pimientos
2 Std. 20 Min
Tosta de cebolla caramelizada, secreto ibérico y torta del casar
50 Min
Solomillo de cerdo al caramelo con manzanas
1 Std. 35 Min
Pechuga de pavo rellena
45 Min
Paletillas de cordero asadas
2 Std. 40 Min
Samosas de morcilla de berenjena
1 Std. 15 Min
Lasaña de calabacín en cocción lenta
4 Std.