Rodaballo asado al orio con risotto de espárragos

Rodaballo asado al orio con risotto de espárragos

4.5 89 értékelés

Előkészítés 25p

Összesen 55p

4 raciones

Összetevők

Rodaballo asado

1 rodaballo limpio (aprox. 1500 g)
5 - 6 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
50 g de aceite de oliva virgen extra
2 - 3 dientes de ajo en láminas
½ guindilla roja seca en aros
30 g de vinagre

Risotto de espárragos

40 g de cebolla
30 g de aceite de oliva virgen extra
320 g de arroz de grano redondo
1 pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l.) desmenuzada
100 g de vino blanco seco
800 g de agua
1 manojo de espárragos verdes (en trozos de 2-3 cm)
1 - 2 pellizcos de sal

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Fehérje 44.81 g

Kalória 2749 kJ / 658 kcal

Zsír 25.13 g

Rost 2.55 g

Szénhidrát 63.05 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Asados con guarnición 12 Recept
Spanyolország

Rockstars - Ben 16 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Bacalao al estilo de Braga

30min

Arroz negro con gambones y sepia

45min

Marmitako para dos

30min

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1h 25min

Ensalada de judiones, aguacate y atún

20min

Calamares rellenos

2h

Caldereta de mejillones

45min

Arroz con bogavante al estilo de Mazarrón

45min

Frixuelos rellenos de merluza y gambas

2h

Estofado de marisco con leche de coco (Moqueca de Camarão)

20min

Tataki de atún

30min

Rape en salsa de almendras

30min

Összes megjelenítése