Rodaballo asado al orio con risotto de espárragos

Rodaballo asado al orio con risotto de espárragos

4.5 90 értékelés

Előkészítés 25p

Összesen 55p

4 raciones

Összetevők

Rodaballo asado

1 rodaballo limpio (aprox. 1500 g)
5 - 6 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
50 g de aceite de oliva virgen extra
2 - 3 dientes de ajo en láminas
½ guindilla roja seca en aros
30 g de vinagre

Risotto de espárragos

40 g de cebolla
30 g de aceite de oliva virgen extra
320 g de arroz de grano redondo
1 pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l.) desmenuzada
100 g de vino blanco seco
800 g de agua
1 manojo de espárragos verdes (en trozos de 2-3 cm)
1 - 2 pellizcos de sal

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Fehérje 44.81 g

Kalória 2749 kJ / 658 kcal

Zsír 25.13 g

Rost 2.55 g

Szénhidrát 63.05 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Asados con guarnición 12 Recept
Spanyolország

Rockstars - Ben 16 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Arroz negro con gambones y sepia

45p

Arroz con angulas de surimi y gambones

35p

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1óra 25p

Mejillones zamoranos en salsa picante

30p

Mejillones al vino blanco con salsa de tomate

25p

Calamares en su tinta

1óra 5p

Bacalao con fritada de espárragos, huevos y patatas

30p

Espaguetis negros con langostino y salsa de parmesano

45p

Emulsión de patata con pulpo

50p

Calamares a la mallorquina

1óra

Salmón Wellington con setas a la crema

45p

Berberechos al vapor

25p

Összes megjelenítése