Kompatibilis verziók
Pierna de cordero lechal asada con piquillos y patatas
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Cordero asado
- 2 piernas de cordero lechal con hueso (aprox. 600 g c/u)
- 2 - 4 pellizcos de sal
- 2 - 4 pellizcos de pimienta negra molida
- 4 cucharaditas de manteca de cerdo
- 250 g de agua
- 40 g de zumo de limón
Patatas al romero
- 1 ramita de romero fresco (solo las hojas)
- 1 diente de ajo
- 30 g de aceite de oliva virgen extra
- 500 g de agua
- 400 g de patatas de guarnición (cortadas por la mitad transversalmente)
Pimientos de piquillo
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 2 - 3 dientes de ajo laminados
- 400 g de pimientos del piquillo con su jugo (1 bote)
- ½ cucharadita de sal
- 10 g de azúcar
- 30 g de brandy (választható)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 ración
- Kalória
- 2868 kJ / 686 kcal
- Fehérje
- 31.05 g
- Szénhidrát
- 23.67 g
- Zsír
- 51.81 g
- Rost
- 3.55 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseEspirales de calabacín con boloñesa
40p
Pollo con salsa cremosa de verduras
50p
Alitas de pollo con tomate
50p
Pastel de pollo al estilo italiano
2h
Solomillo Wellington con puré de patata, zanahorias y salsa de vino dulce (MEATER)
2 godz. 40 min
Sopa rápida al curry y panecillos
45p
Pollo con pasta a la mostaza
30p
Estofado de aguja de ternera con alcachofas
1óra
Estofado de ternera con tortellini
1óra
Estofado de pollo con chorizo y patatas
45p
Pollo a la pizzaiola con pasta fresca
30p
Vitello tonnato (Ternera con salsa de atún)
13h