Costillas asadas y champiñones al ajillo

Costillas asadas y champiñones al ajillo

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Előkészítés 15p

Összesen 1óra

4 raciones

Összetevők

Costillas al ajillo

1000 g de costillas de cerdo frescas carnosas (en trozos de aprox. 5 cm)
3 dientes de ajo
5 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
30 g de aceite de oliva virgen extra
50 g de vino blanco
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida

Champiñones al ajillo

3 dientes de ajo
5 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
400 g de champiñones en cuartos
1 pimienta de Cayena seca entera (választható)
50 g de aceite de oliva virgen extra
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Fehérje 20.81 g

Kalória 2043 kJ / 489 kcal

Zsír 44.23 g

Rost 1.91 g

Szénhidrát 1.86 g

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