Grüne Knödel mit Kürbis-Pastinaken-Mus

Grüne Knödel mit Kürbis-Pastinaken-Mus

4.7 146 értékelés
Előkészítés 35p
Összesen 1óra
4 Portionen

Összetevők

Grüne Knödel
  • Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken
    80 g
  • Zwiebeln (M), halbiert
    80 g
  • Knoblauchzehen (M), halbiert
    2
  • Babyspinat, frisch geschnitten
    125 g
  • Butter (E)
    20 g
  • Hafermilch (E)
    130 g
  • Vollkorn-Dinkel-Semmelwürfel (H)
    250 g
  • Eier (E)
    2
  • Salz (W)
    1 TL
  • Pfeffer, frisch gemahlen (M)
    1 Prise
  • Muskat, gemahlen (M)
    2 Prisen
Kürbis-Pastinaken-Mus und Fertigstellung
  • frischer Ingwer (M), geschält, (je ca. 5 mm)
    2 Scheiben
  • Kürbisfleisch (E), in Stücken
    350 g
  • Pastinakenwurzeln (F), geschält, in Stücken
    250 g
  • Pfeffer, frisch gemahlen (M)
    ¼ TL
  • Koriander, gemahlen (M)
    ¼ TL
  • Salz (W)
    1 ¼ TL
  • Kurkuma, gemahlen (F)
    ¼ TL
  • Wasser (W)
    250 g
  • Butter (E), in Stücken, nach Geschmack
    60 - 80 g

Nehézség

könnyű


Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Fehérje 19 g
Kalória 2125 kJ / 507 kcal
Zsír 31 g
Rost 10 g
Szénhidrát 38 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése